Dalle cime innevate di Courmayeur al primo ristorante sott’acqua alle Maldive: la natura per lo chef stellato è fonte d’ispirazione dei suoi piatti.
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Un concept rivoluzionario che, ripensando lo spazio, incentiva le persone a nutrirsi in modo rispettoso della salute e del Pianeta
La Guida Michelin ha svelato i ristoranti stellati italiani per il 2023. Tra novità e conferme, Blancpain come partner premia il miglior chef mentore
Un’esperienza unica e tailor made, in un luogo intimo e alla moda, da provare nell’ultimo locale appena aperto dal geniale imprenditore Enrico Buonocore
L’ultimo giovedì di novembre si festeggia il giorno del Ringraziamento un’occasione per riscoprire la cucina Usa. Quali sono i piatti preferiti in Italia?
Come in formula 1, anche in cucina la tecnologia è essenziale e sempre in evoluzione ma conta quanto l’uomo. Ecco i must have da avere dal piano a induzione con cappa integrata, alla planetaria per impastare, dalla macchina per il caffé al forno a vapore magari con cassetto per il sottovuoto integrato.
Il ristorante Uovodiseppiamare si rinnova e riparte dalla sostenibilità e dalla valorizzazione del territorio
In attesa del Salone del Mobile di Milano, Gentleman ha incontrato Roberto Gavazzi, ceo e presidente di Boffi|DePadova
Nata per brindare ai 280 anni di Moët & Chandon, Collection Impériale N°1 è l’haute couture dello Champagne racconta lo chef de caves Benoît Gouez
Il palazzo settecentesco Loschi Zilieri Dal Verme, in centro a Vicenza, dopo una attenta rivisitazione compiuta dal suo proprietario il designer, collezionista e creatore di moda Claudio Biasia, è diventato un luogo dove andare
