Da Michele Pontecorvo, con Amedei, ad Alessandro Pradelli, con Peyrano, gli imprenditori puntano sempre di più sull’oro nero. Ecco chi si nasconde dietro l’eccellenza gourmand.
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In buona compagnia bastano due spaghetti, basta che siano quelli giusti. Ecco i must have per fare dispensa. Dalla pasta Benedetto Cavalieri alla bottarga di Peck, dal caviale Calvisius al cioccolato Amedei.
