Capitale del design e della moda, Milano si conferma anche punto di riferimento per il food. Chef pluristellati decidono, infatti, di aprire qui. Ecco i debutti di settembre. Tutti da provare
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L’organizzazione dell’ingegnere. La voglia di sperimentare del cuoco. Il coraggio dei millennials. Questi gli ingredienti che hanno portato Guido Paternollo alla guida dei ristoranti del Park Hyatt di Milano.
Da Ravello ad Amalfi, passando per Positano, ecco i resort affacciati sul mare dove si può gustare la magia della Costiera in ristoranti stellati
La chef originaria della Sierra Leone è stata premiata per aver esplorato la diaspora della cucina dell’Africa occidentale attraverso l’iniziativa pop-up Dine on a Mat
Lo chef pluristellato ha appena inaugurato il suo primo ristorante fuori dal Piemonte e dalla Campania, all’interno di un resort incastonato tra le colline di Pisa e Volterra
Dall’autunno il cuoco di fama internazionale firmerà la proposta gourmet del caffè e del ristorante all’interno dell’headquarter milanese della maison di moda
Emanuele Russo reinterpreta la tradizione con uno sguardo contemporaneo in un percorso verticale alla scoperta di un vino simbolo del territorio siciliano: il Marsala
Dall’espresso con maritozzo alla cotoletta alla milanese, dal Negroni fiorentino agli spaghetti alla Nerano: il gusto dell’Italia di Stanley Tucci. Da scoprire nella trasmissione Searching for Italy
L’hôtellerie punta sempre di più ad experiences legate all’enogastronomia. Così, anno dopo anno, i grandi chef vengono chiamati a gestire i ristoranti dei più importanti alberghi. Ecco le novità di questa estate.
Dopo sette anni al Noma di Copenaghen, il giovane e talentuoso cuoco torna in Italia, a Venezia, in una cornice d’eccellenza: l’Hotel Belmond Cipriani.