Tra le nuove aperture in città, a pochi passi dai Navigli, spicca Zaïa, il ristorante di Aethos, community internazionale di hotel con Members Club.
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Dopo l’opening di Firenze nel 2021, inaugura il secondo indirizzo a un passo dal Duomo. Prossima apertura, Bari
Lo chef pluristellato ha appena inaugurato il suo primo ristorante fuori dal Piemonte e dalla Campania, all’interno di un resort incastonato tra le colline di Pisa e Volterra