Eneko Atxa di Azurmendi a Bilbao è protagonista di JoselitoLab il progetto di José Gomez in cui i top chef sperimentano con il miglior prosciutto, anzi Jamon del mondo
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Gentleman si nasce. Anche in cucina. Grazie alle ricette elaborate dallo chef francese pluristellato Yannick Alléno. Da replicare a casa.
