Chef

Il gusto di Milano

Capitale del design e della moda, Milano si conferma anche punto di riferimento per il food. Chef pluristellati decidono, infatti, di aprire qui. Ecco i debutti di settembre. Tutti da provare

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Lo zen e l’arte della motocicletta

L’organizzazione dell’ingegnere. La voglia di sperimentare del cuoco. Il coraggio dei millennials. Questi gli ingredienti che hanno portato Guido Paternollo alla guida dei ristoranti del Park Hyatt di Milano.

gentleman magazine italia chef fatmata binta Basque Culinary World Prize 2022

Il ristorante nomade di Fatmata Binta

La chef originaria della Sierra Leone è stata premiata per aver esplorato la diaspora della cucina dell’Africa occidentale attraverso l’iniziativa pop-up Dine on a Mat

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