Chef

Andrea Berton. La cucina degli estremi

Dalle cime innevate di Courmayeur al primo ristorante sott’acqua alle Maldive: la natura per lo chef stellato è fonte d’ispirazione dei suoi piatti.

gentleman sapori ticino Colagreco

S.Pellegrino Sapori Ticino vola in Francia

La XVII edizione della manifestazione svizzera, che promuove un dialogo tra il Paese e le altre culture, arriva nella patria della cucina d’autore mondiale. Patron della kermesse, lo chef Mauro Colagreco

gentleman ristoranti Alt Niko Romito Enilive_ALT_Roma_19 (2)

La stazione del gusto di Niko Romito

All’Eur di Roma è stato inaugurato ALT, il ristorante firmato dallo chef tristellato con un concept popolare, in partnership con Eni. Previste 100 aperture in Europa entro 4 anni

gentleman Ossobuco alla maniera del Borro

Stelle da esportazione

Da Dubai ad Abu Dhabi, arrivando a Doha, i grandi chef italiani conquistano il Medio Oriente. Con piatti semplici, dal sapore Mediterraneo.

gentleman chef agricoltori CRIPPAenricoOrto@MVaroli

Dagli orti alle stelle

Da Enrico Crippa ai fratelli Cerea, i migliori chef del panorama italiano, tolta la toque blanche, indossano stivali e guanti per raccogliere i frutti della terra da offrire nei loro menù.

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